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佐賀県のあま~い温州みかん「あんみつ姫」を選んでみた

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佐賀県のあま~い温州みかん「あんみつ姫」を選んでみた

値段が手頃で、甘くて美味しいミカン
探して見つけたのが佐賀県のミカンだった。

食材の産地と特徴

【種 類】温州みかん あんみつ姫
【特産地】佐賀県

【特 徴】
温州みかんのうち糖度などで選別して、
約2ヵ月熟成させ糖度を高めた蔵出しみかん。

2ヶ月も熟成して糖度を高めたミカンって
食べてみたくないですか!?

スーパーや通販で売ってる普通のミカンって
安くてタクサンあるのはいいんだけどさ、

正直「まぁまぁ」の味だよね?

価格的にしかたないんだけど、たまには、
ひと味違う美味しいミカンも食べたいっ!

ということで、美味しいミカンを調べていて
辿り着いたのが「あんみつ姫」だったわけ。

っていうか、
「なぜ愛媛のミカンじゃないの?」
って思われるかもしれないけどさ、

以前、愛媛ミカン買ったし、
イメージで売れてる部分もあるからね。

例えば、同じ価格帯で比べたら
知名度が低い分「あんみつ姫」が
ワンランク下がって安くて旨いわけ。

さすがに、愛媛の最高級ミカンは
高くて手が出ないもんねぇ

それに先日、貰った
Amazonギフトで買えるのも嬉しい😍

 

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「とちおとめ」で有名な栃木県の新品種「スカイベリー」でプチ贅沢

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「とちおとめ」で有名な栃木県の新品種「スカイベリー」でプチ贅沢

「とちおとめ」の半額くらいで買える!
「とちおとめ」よりも美味しいと噂のイチゴ。

だけど半額でも十分に高いよなぁ

食材の産地と特徴

【種 類】イチゴ スカイベリー
【特産地】栃木県

【特 徴】
栃木県は、いちごの生産量が
全国1位の「いちご王国」です。

TVなどで紹介されていて有名なのが
超・高価なイチゴ「とちおとめ」だよね。

この栃木で生まれた新品種が「スカイベリー」

約17年の品種改良を経て誕生した新品種で
平成23年、スカイツリー人気にあやかって
つけられた微妙なネーミングのイチゴ。

「大粒できれいな色と形が大きな特徴で
 すっきり甘く、ジューシーなおいしさ」

「1粒1粒が大きなサイズで、
 みずみずしさも満足出来るイチゴ」

とのことで、
ネットの評判でも良いみたい。

でも、自分では買わないなぁ
プレゼントでしか買わないっす。

※参考:いちご王国とちぎ♡スカイベリーサンド♪(クックパッド)

 

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沖縄県の珍しい果物「アテモヤ」で南国気分になれるのか?

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寒い冬の北海道で
南国気分を味わえるかな?

問題は追熟温度が高いことだった。

食材の産地と特徴

【種 類】果物 アテモヤ
【特産地】沖縄県

【特 徴】
沖縄でイチバン甘いフルーツ!

その食感と甘さ(糖度20~25度)から、
「森のアイスクリーム」とも呼ばれてます。

世界三大美果のひとつであるチェリモヤと
バンレイシを掛け合わせたフルーツで
甘みが強くて低カロリー、ビタミン豊富な
とってもヘルシーな果物なんです。

通販で買う場合、届いてから追熟が必要で
温度を約20度以上で1週間くらいだそうです。

北海道だと追熟の温度管理に悩みそうだわ。

 

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和歌山県の「南高梅」で梅干し作るの忘れてた!

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今年こそはと思ってたのに
気づけばすっかり12月😭

予約販売で今から備えとこうっと。

食材の産地と特徴

【種 類】南高梅
【特産地】和歌山県 紀州

【特 徴】
紀州南高梅とは、
明治35年、和歌山県の旧・上南部村で
高田貞楠氏が果実の大きい梅を見つけ、
高田梅と名付けて栽培し始めました。

昭和26年、上南部農協と南部高校の竹中教諭が
梅の優良系統選抜を行い、南部高校園芸科の
生徒たちも実習として調査選定に協力した。

最も優秀な品種「高田梅」が選定され、
南部高校の「南」と高田梅の「高」を合わせ
「南高梅」として昭和40年に品種登録された。

南高梅の花は白色一重で2月上旬頃から開花し
6月には大粒の梅を実らせます。

※参考:南高梅 のレシピ(クックパッド)

 

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