カテゴリー：徳島県

通販の焼肉セットと焼き鳥セットを購入、
庭でバーベキューしました(^^)v

食材の産地と特徴

【種　類】地鶏、阿波尾鶏
【特産地】徳島県

【特　徴】

県西部や県南部の、自然に恵まれ、
ゆったりとした豊かな環境の中で、
80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉。

平成10年度には地鶏の中で生産量が全国1位。

肉質は、低脂肪でコク・甘み・うま味が多く、
やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえ。

※参考：阿波尾鶏 のレシピ（クックパッド）

 

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・唐揚げはプリプリしてジューシーでした。

・焼いて塩コショーだけでも美味しかった！
　とにかく身の弾力が凄かったです！

・焼き鳥は軽い脂で身が締まっいて
　ほどよい歯ごたえがあってGOODです。

・焼き鳥最高でした。
　ボリュウームにも満足です。

【通販情報】

　※下記商品は参考までに載せてます。
　　リンク先の関連商品にも良いモノがあります。

■Amazon

阿波尾鶏　鶏肉4種セット　800g　もも細切り 手羽中　肩小肉　せせり

 

■楽天市場

けい樂亭の阿波尾鶏 贅沢おためし5点セット 部位 食べ比べ 送料無料