タグ：日本三大和牛

食材の産地と特徴

【種　類】黒毛和牛 近江牛
【特産地】滋賀県

【特　徴】

近江牛は、約400年の歴史がある
日本で最も歴史のあるブランド和牛。

栄養バランスに配慮された飼料で育まれた
肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の
柔らかさが特徴で、高い評価を得ています。

日本三大和牛の一つ
「近江牛」「松阪牛」「神戸牛」。

近江牛の特徴は、
「肉質はきめ細かく、脂は甘くて、
口の中でとろけるほどおいしい」と評判。

究極の味と香りが楽しめる味の芸術品。

霜降り度合いも高く、脂が溶け出す温度が
低くいため、 胃もたれすることもない。

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・刺しの入った最高に美味しいお肉でした。

・とても柔らかく美味しくいただきました。

・き焼きにしたのですがお肉は柔らかく
　美味しさ抜群で、大満足でした。

・今までにも高いお肉を食べていましたが
　全然レベルが違いましたよ。

【通販情報】

近江牛 極上しゃぶしゃぶ 1kg　滋賀県産黒毛和牛