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みずだこは1匹 2m 20㎏にもなる大型のタコ、
なので、頭だけとか足1本単位とかで買って
刺身やタコしゃぶで食べるのが旨いんです♪

食材の産地と特徴

【種　類】タコ、みずだこ、オオダコ
【特産地】北海道

 

【特　徴】

北海道は、たこの水揚も日本一です。

みずだこは、日本海・オホーツク海地区に
多く生息し、道内の水揚の70％になります。

ミズダコは水分を多く含んでおり、
身はやわらかく、味は甘みが強いです。

生食も可能で刺身にするととても美味です。

大型のたこならではの食べ方として、
水だこのしゃぶしゃぶも北海道では人気。

みずだこの旬の時期は11月～2月。

※参考：ミズダコ のレシピ（クックパッド）

 

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・名前とは違いプリプリしていて、
　刺身で食べると最高です。

・食べる間際に解凍して刺身で頂きました
　柔らかく、臭みが全くなく美味しくて大満足。

・思った以上においしくて満足しています。
　身が大きくて食べ応え満足です。

・タコしゃぶが旨い！
　プリプリ感が増して旨いですね、
　あっという間に食べちゃいました。

【通販情報】

　※下記商品は参考までに載せてます。
　　リンク先の関連商品にも良いモノがあります。

■Amazon

煮たこ足 刺身用・大・1kg ×1本 北海道産ミズダコ 北海道四季工房

 

■楽天市場

北海道産みずだこ たこしゃぶ 500g たれ付き 送料無料

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通販の焼肉セットと焼き鳥セットを購入、
庭でバーベキューしました(^^)v

食材の産地と特徴

【種　類】地鶏、阿波尾鶏
【特産地】徳島県

【特　徴】

県西部や県南部の、自然に恵まれ、
ゆったりとした豊かな環境の中で、
80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉。

平成10年度には地鶏の中で生産量が全国1位。

肉質は、低脂肪でコク・甘み・うま味が多く、
やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえ。

※参考：阿波尾鶏 のレシピ（クックパッド）

 

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・唐揚げはプリプリしてジューシーでした。

・焼いて塩コショーだけでも美味しかった！
　とにかく身の弾力が凄かったです！

・焼き鳥は軽い脂で身が締まっいて
　ほどよい歯ごたえがあってGOODです。

・焼き鳥最高でした。
　ボリュウームにも満足です。

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阿波尾鶏　鶏肉4種セット　800g　もも細切り 手羽中　肩小肉　せせり

 

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食材の産地と特徴

【種　類】ぶどう、紫苑
【特産地】岡山県

【特　徴】

10月下旬～12月初旬に収穫される、
めずらしい冬のぶどうになります。

甘みは強く、果汁たっぷりで、
みずみずしい美味しさです。

ワインレッドの美しい姿で、
肉質は柔らか、糖度も高く、種無し、
皮離れもよく、甘くて食べやすいブドウ。

種がなく口に入れるとつるりと皮が剥け、
糖度は18～20度に達する、とても甘いブドウ

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・食べる直前に
　30分ほど冷やして食べるのがおすすめ。

・種がなく口に入れると
　つるりと皮が剥けて食べやすい。

・とても甘くて、高級なブドウですね。

・1粒が大きくて甘くてジューシー！
　1粒1粒に食べ応えがありとても満足です。

【通販情報】

岡山県産 紫苑 2房（500g×2） ぶどう【岡山果物工房】