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居酒屋で馬レバ刺し食べながら
日本酒を飲むのが大好きです

食材の産地と特徴

【種　類】馬肉、桜肉
【特産地】熊本県

【特　徴】
馬肉生産量日本一・熊本の名物として
一番に名前が上がるのが「馬刺し」。

薄く切った生の馬肉を薄切りのたまねぎや
おろししょうが、にんにくなどと一緒に
甘口の醤油をつけて食べる。

馬肉はグリコーゲンを多く含み、
たんぱく質や鉄分なども豊富、
それでいてカロリーは牛肉の1/3、
脂質に至っては1/10の健康食材です。

※参考：馬刺しのレシピ（クックパッド）

 

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・馬レバ刺しだけでも売ってるんですね！

・食べ比べセットは家族で楽しめますよ。

・馬刺し中心の手巻き寿司にしました♪

・牛と違い、日本の刺身、文化ですねぇ

　

【通販情報】
　※下記商品は参考までに載せてます。
　　リンク先の関連商品にも良いモノがあります。

■Amazon

馬刺し 5種食べ比べセット 5人前 250g 50g×5
熊本産 上赤身 たてがみ 霜降り 中トロ 大トロ ヒレ

 

■楽天市場

馬刺し 6種バラエティーセット 計300g
熊本 (霜降り ロース 赤身 フタエゴ 桜うまトロ 赤身ユッケ)

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霜降り肉って高いよね？

和牛、特にブランド牛をいつ食べました？
やっぱりおいしいですよね？

だけどやっぱり、高嶺の花・・・

黒毛和牛、ブランド牛といえば、高くて、
なかなか食べられないと思います。

でも意外にそうでもないんですよ。
そうです、ネット通販なのです！

「えっ？！お肉を通販で買うの？」
と思ったそこのあなた！

今や、数ある食品通販の中でも、
ブランド牛肉・銘柄牛のジャンルは
販売者も購入者も増加の一途なのです。

ネット通販の牛肉関連ページを見ると
販売者と種類の件数がいかに多いか
十分にお分かりいただけると思います。

それほど急成長の牛肉の通販ですが、
通販で牛肉を買うメリットをご紹介します。

私がこうして記事にする事が出来るのも
外食を控えた分でほぼ賄える価格なのとか。

価格が手ごろで買いやすい！

ブランド牛と言えば、やっぱり
なかなかお店では買えない値段の高さです。

精肉店に行くと価格にビックリしますよね？

ところがネット通販なら、
驚きの安さで買えるんですよ！

なぜ安く買えるのでしょう？

ショップの多くは、リピ買いを期待して、
一番いいお肉をお試し価格で販売できるから。

通販ショップでは数多く売れるので
その分価格を安く設定できるのです。

お試し価格がないショップでも、
まとめ買いセットでお買い得になってます。

↓↓↓　訳あり商品の例　↓↓↓

訳あり 米沢牛切り落とし 大判仕様400g
米沢牛入りハンバーグ付き すき焼き しゃぶしゃぶ 牛丼

まとめ買いといっても、夫婦二人だけだから
あまり量はいらないというお客様も大丈夫！

通販では、「冷蔵・冷凍」を選択できるので
まとめ買いする場合は「冷凍」を選択し、

受け取ったら、そのまま小分けしておけば、
いつでもおいしいブランド牛を食べられます。

⇒ 【牛肉の美味しさそのままに保存する方法】

豊富な種類の中から選べる！

牛肉の通販がこれほど人気になっている
その理由は、その種類の豊富さにあります。

カルビやロース等の一般的な部位だけでなく
実店舗では滅多に見られない珍しい部位や、
知る人ぞ知るレアブランドまで扱ってます。

ブランド牛肉をネット通販で買えば、

今回は東北地方、次回は九州地方の銘柄牛と
自宅にいながら楽しんで味比べができます。

日本各地のブランド牛をお得な価格で
いつでも自宅で楽しむことができるんです。

↓↓↓　食べ比べ商品の例　↓↓↓

5大銘柄牛 食べ比べセット【焼肉 計1kg】
松阪・神戸・米沢・前沢・仙台 各銘柄牛200g

日本の牛肉は、銘柄牛に限らず
世界中から絶賛されるおいしさですから、
選択する幅が広がることはうれしいです。

あなたの欲しい牛肉名、部位、レシピなどで
検索して探せるのはネット通販ならではです。

通販と言えば、送料がネックになりますが、
一定金額以上で送料無料のショップが多く、
買い方を工夫すれば、送料もかかりません。

ネット通販のお楽しみは、
普段買えないようなものを
買うことができる点にもあります。

冷凍なら長期感保存ができるので
送料が無料の合計金額になるように
他のお肉も一緒に買うのがベストですよ。

⇒ 【冷凍食材を失敗せずに美味しく解凍する４つの方法】

宅配なので買い物の手間が省ける！

ネット通販での買い物のメリットは、
買った商品が配達されることですよね？

生鮮食料品のお買物って、
重いし、傷みやすいので大変ですし

忙しくて買い物に行けない人でも、
自宅から簡単に注文することができます。

ネット通販の隆盛によって、
ネット上のショッピングサイト、
ショッピングモールが花盛りです。

商品選びも注文方法も簡単になったし
決済方法がいろいろ選べるのも便利です。

実店舗では扱っていない電子決済方法や
ポイントを貯めて使えるのもメリットです。

仕事の合間や、移動中でも気が付いたときに
スマホからサクッと注文できるのも楽ですね。

メモっておいて、わざわざ時間を割いて、
ショップに立ち寄って、重い荷物を持って
混雑するレジに並ばなくてもイインデスよ。

わが家もそうですが、飲み物類は
箱買いで、サブスクにしています。

↓↓↓　ドリンク 定期配送商品の例　↓↓↓

綾鷹 ペットボトル 2L×8本
定期配送で表示価格よりさらに 5％OFF

通販なら注文の時間帯にもよりますが、
早ければ注文した翌日には届けられます。

最近の冷凍技術の進歩はすごいですし
家庭用冷蔵庫の冷凍庫、電子レンジの解凍
といった家電品の機能も高くなってますよね？

なので、これまで冷凍肉を敬遠していた方も
試して欲しい新鮮さと美味しさなんです。

こんな便利でお得な牛肉のネット通販
利用しない方が損だと思いませんか？

信頼できるショップの見極め方

お肉や魚、野菜などの生鮮食料品って、
自分の目で見て、手にとって確認しないと
どうしても不安だという方もいると思います。

そういう方でも、プロにお任せしますよね？
良く行くお店のご主人なら間違いないとか。

そこで信頼できるネットショップの見分け方。

例えば、同じ和牛でも部位や食べ方、
量・人数によって商品が沢山あって選べる。

こういうショップは利用者が多いので、
細かく商品化して採算が取れる人気店です。

つまり、美味しかったので
また利用したいという人が多いのです。

せっかく便利でお得な銘柄牛のネット通販、
利用しないのはモッタイナイですよ！

それではまた♪

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北海道ではエゾシカのジビエだったので
イノシシを食べるのは初になります😍

食材の産地と特徴

【種　類】イノシシ
【特産地】高知県

【特　徴】
約84％を森林が占める高知県では昔から、
山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を
狩猟者が自ら処理し、家庭の食材としてきた。

そのため処理技術の要である血抜きの腕が
確かなので、精肉にされる肉は臭みがなく
上質であると評判になっている。

肉の食感が鯨肉に似ていることから
「山鯨（やまくじら）」とも呼ばれる猪肉。

イノシシ肉が持つ深い旨味は食通から愛され
皮の部分にはコラーゲンが多く含まれており
女性にもおすすめの健康食材なのです。

食べる際にはよく煮込むのがポイントで、
豚肉と違いイノシシ肉は煮込めば煮込むほど
柔らかくなります。

※参考：しし肉のレシピ（クックパッド）

 

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・こちらの猪肉、全く臭みがなく、
　肉本来の味と程好い噛み応えがあって、
　凄く、凄く美味しかったです！！

・脂身が特に甘くて、
　牛肉の脂よりおいしく感じました。

・臭みはぜんぜんなくて、
　とてもおいしかったです。

・イノシシ肉ということで
　臭みがあるのではと心配していましたが、
　食べやすくて美味しいお肉でした。

　

【通販情報】
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　　リンク先の関連商品にも良いモノがあります。

■Amazon

猪 ロース肉 300g（ブロック） ゆすはらジビエの里 冷凍便 高知県産

 

■楽天市場

猪肉 ロース複数ブロック 600g ゆすはらジビエの里 高知県 梼原

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牡蠣の酒蒸し最高だよねー

寒い中、七輪を囲んで
熱燗と一緒にふーふーしながら食べるのだ！

食材の産地と特徴

【種　類】牡蠣
【特産地】広島県

【特　徴】
一般的な広島かきは、
殻は小さいけれど身は大きく
プリッとして濃厚な味わいが特徴。

旬は1～2月ですが、
１年中おいしさの変わらない「かき小町」が
夏でもプリッと甘味が濃厚なかきを楽しめる。

広島県ではその他、地御前産の「健牡蠣」、
天然干潟の殻付きかき「安芸の一粒」が有名。

広島湾は波が静かで潮の流れも適度にあり、
かきの育成に良い条件が揃っています。

また、流れ込む河川水の影響で、
広島湾では梅雨時期から夏にかけ、
海水中の塩分濃度の差による層ができます。

これは、薄い海水を好む牡蠣に有利な条件。

中国山地から流れる豊富な栄養分により、
餌となるプランクトンが良く育つので旨い。

カキ料理には、土手鍋、カキの殻焼き、
カキフライなどがあり、冬の広島を味です。

※参考：牡蠣のレシピ（クックパッド）

 

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・美味しいしカキフライなど加熱しても
　縮んだりせずボリュームたっぷり。

・とにかくデカイ。驚くほどデカイ。
　自然解凍してカキフライにした。

・大きさにびっくり、
　大きいと大味かと思いきや、
　ものすごいエキスが出てきて味が濃いっす。

・牡蠣汁が詰まって、
　またこれがうみゃ～いんだなぁ。

　

【通販情報】
　※下記商品は参考までに載せてます。
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■Amazon

鮮度の鬼 カキ食べ放題セット
カンカン焼き用 20個、生カキ 12個

 

■楽天市場

牡蠣 殻付き カンカン焼きセット 広島県産 冷凍 カキ 約3kg 約26個前後
（片手用軍手・ナイフ・調理説明書付き）