カテゴリー：関東地方

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千葉に住んでいるオジサンから
荷物が送られてくるときに
いつも落花生が入っていたっけ

食材の産地と特徴

【種　類】落花生、ピーナッツ
【特産地】千葉県

【特　徴】
千葉の畑作において重要な基幹作目で、
国内産の8割が千葉県で生産されています。

畑でゆっくりと自然乾燥された
千葉県産落花生は、味の良さで
消費者の強い支持を得ています。

新たな需要拡大や新品種の育成を図っており
今後の期待も高い作物です。

落花生の旬は10月下旬～11月下旬で、
新豆は香りがバツグンに良いです。

タンパク質、脂質、ビタミンB2、ビタミンE
などの栄養素がバランスよく含まれます。

素煎り落花生、煎りざや落花生、ゆで落花生
レトルト落花生、バターピーナッツなど。

※参考：落花生 のレシピ（クックパッド）

 

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・ゆで落花生をお土産に頂き食べてビックリ
　子供達に出したら美味しいと評判でした。

・時々無性に食べたくなります。

・この時期の落花生って
　こんなに香ばしくて美味しかったんですね！

・やっぱり千葉県産が安定の美味しさだね。

　

【通販情報】
　※下記商品は参考までに載せてます。
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■Amazon

ジャンボゆで落花生（おおまさり）380g2個セット
クール代込み 千葉県八街産落花生

 

■楽天市場

令和3年産新豆！たっぷり240g【送料無料】千葉県産落花生 素煎り
こだわりの≪厳選原料使用≫チャック付袋使用

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埼玉のオリジナル食材って狭山茶くらいしかないのか？
「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」は真実だった。

食材の産地と特徴

【種　類】日本茶、煎茶、狭山茶、やぶきた
【特産地】埼玉県

 

【特　徴】

狭山茶は、埼玉県南西部の入間市、所沢市
狭山市などの入間郡内を主産地とする煎茶。

狭山茶は、日本三大銘茶の一つで
茶の形状よりも味を重視した茶づくりです。

お茶の栽培が成り立つ北限のひとつに位置
する寒冷地のお茶で厳しい冬を越えるため、
葉肉があつく、味、色、香りが強い。

日本最北限は大子町の奥久慈茶である。

仕上げの工程で行われる「狭山火入れ」
により独特の香ばしさや、コクがでている。

4月下旬から新茶の摘み取りが始まり、
5月初旬頃からお茶やさんの店頭に並びます。

※参考：狭山茶のレシピ（クックパッド）

 

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・火香が強めという感じでしたので、
　夏場は水出し冷茶でタップリがGOODです。

・すごく濃くておいしいです。

・緑茶が好きで色々試しましたが
　狭山茶は香りも味も大満足でした。

・濃厚なコクと、ほどよい苦みが良いです！

【通販情報】

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■Amazon

茶の大胡 深むし狭山茶 赤 100g

 

■楽天市場

狭山茶【100g×4袋】日本茶 深蒸し

食材の産地と特徴

【種　類】黒毛和牛、増田和牛
【特産地】群馬県 高崎市

【特　徴】

群馬県高崎市箕郷町産。
脂の融点が低く、食べたあとサラリとして、
もたれにくいのが特徴です。

増田牛は血統から選別され、
お米のわらや麦などの良質な飼料をベースに
36ヶ月という長期間、独自の飼育方法で育成。

その違いが肉の質に顕れます。

肉の旨味がしっかり感じられ、
サシがあるのに脂っこさが残りません。

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・前ほど焼肉が食べられなくなったけど
　この増田牛はサラッと食べられました！

・なるほど、確かに脂が違うわ。

・赤身にコクと甘みを感じる
　とろけるような食感は逸品ですよ！

・しっとりした脂で、コクがあるのに
　さっぱりしていてロースは特におすすめ。

【通販情報】

【育風堂】増田牛サーロインステーキ　200g

食材の産地と特徴

【種　類】川魚 岩魚 ニッコウイワナ
【特産地】栃木県

【特　徴】

幻の渓流魚と言われる「イワナ」を
唯一、養殖に成功している神山水産。

イワナは源流部に近い冷たく綺麗な水を好む
その為、ほどよく脂がのった川魚を楽しめる。

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・身もしっかりしていて食べ応えがある。

・めちゃくちゃ美味しかったです！

・塩焼き、ムニエルで美味しく頂きました。

・ワイルドに塩焼き、皮まで美味しかった。

【通販情報】

【送料無料】幻の渓流王 ニッコウイワナ 10尾 栃木産【WS】