【種 類】松葉ガニ ズワイガニ
【特産地】鳥取県
全国で有数の水揚げ量の鳥取県のカニ。
地球活動の遺産登録されている
日本海の山陰海岸の松葉ガニは
世界的にも高く評価されています。
オスの漁期は、11月6日～3月20日、
メスの漁期は、11月6日～12月31日。
【クチコミ】
・本物のカニは透明で甘かったです。
・身が肉厚でプリプリ！
こんなにカニって美味しかったんだと思わされます。
・とても瑞々しくプリプリの食感・・・
とても美味しかったです！
・とにかくカニミソがみっちり詰まっていて、
味が濃く、足や爪の身がしっかりしていて
甘くて本当においしかった！
【種 類】養殖ヒラメ
【特産地】三重県
白身の魚の代表格といわれる魚で、
身は数日寝かせるとしっとりと旨みが増す。
紀伊山地の豊かな山のミネラル成分を
たっぷり含んだ水と交じり合う漁場環境で
ストレス無く育てられた安全で安心な魚です。
三重県で養殖されたヒラメの刺身は、
身に透明感があり、ほどよい脂がのり
食感共にとても良いと評判です。
【クチコミ】
・このお値段では絶対、買えない大きさでした。
・身もぷりぷりして食べ応えがあっていいですね。
・脂ののりが程よくて美味しかったです。
・こんなにおいしいヒラメは初めてです。
白身魚のうまみが満載でした。
【種 類】ブドウ シャインマスカット
【特産地】山梨県
ブドウの名産地である山梨県で
シャインマスカットとウインクを
掛け合わせて誕生した「美和姫」。
藤色で１粒が３０g近くある、ジューシーで
皮がパリッとした綺麗で大きなブドウ。
その味は、糖度が高くさわやかな味わい。
９月上旬から中旬が成熟期。
【クチコミ】
・甘みが甘ったることがないので手が止まらない。
・粒が天山と同等でぶどうがここまで仕上がるのかと感動！
・大事な人への贈り物にオススメですよ。
・シャインマスコット好きだが、これは別格でした。
【種 類】黒毛和牛 常陸牛
【特産地】茨城県
大麦・小麦・とうもろこし・大豆などの
ミネラル豊富な飼料で、30ヶ月にわたり
大切に育てられた黒毛和牛。
食肉取引規格A、Bの４～５等級に
格付けされた最高級ブランドです。
肉質の特長は、リブロース・サーロイン、
ヒレ・ランプの部位は、赤身に程良く
脂身の入った柔らかい霜降りです。
肩ロース・ももは、
サーロイン・ヒレより多少硬めですが、
薄切りにして、焼肉やすき焼きに向いてます。
外もも・すね・ばら肉は、
煮物料理に適しています。
【クチコミ】
・非常にボリュームがあって甘い脂！
・繊維が切れて、噛みやすく、
脂も多すぎず程よいバランス。
・サシが美しく脂がジューシー！
・脂が全然くどくなかったです。
