カテゴリー：食材別

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食材の産地と特徴

【種　類】ブドウ　シャインマスカット
【特産地】山梨県

【特　徴】

ブドウの名産地である山梨県で
シャインマスカットとウインクを
掛け合わせて誕生した「美和姫」。

藤色で１粒が３０g近くある、ジューシーで
皮がパリッとした綺麗で大きなブドウ。

その味は、糖度が高くさわやかな味わい。

９月上旬から中旬が成熟期。

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・甘みが甘ったることがないので手が止まらない。

・粒が天山と同等でぶどうがここまで仕上がるのかと感動！

・大事な人への贈り物にオススメですよ。

・シャインマスコット好きだが、これは別格でした。

【通販情報】

[最短順次発送] 美和姫 1房 約600g以上 山梨 ご贈答用 シャインマスカット

食材の産地と特徴

【種　類】黒毛和牛　常陸牛
【特産地】茨城県

【特　徴】

大麦・小麦・とうもろこし・大豆などの
ミネラル豊富な飼料で、30ヶ月にわたり
大切に育てられた黒毛和牛。

食肉取引規格A、Bの４～５等級に
格付けされた最高級ブランドです。

肉質の特長は、リブロース・サーロイン、
ヒレ・ランプの部位は、赤身に程良く
脂身の入った柔らかい霜降りです。

肩ロース・ももは、
サーロイン・ヒレより多少硬めですが、
薄切りにして、焼肉やすき焼きに向いてます。

外もも・すね・ばら肉は、
煮物料理に適しています。

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・非常にボリュームがあって甘い脂！

・繊維が切れて、噛みやすく、
　脂も多すぎず程よいバランス。

・サシが美しく脂がジューシー！

・脂が全然くどくなかったです。

【通販情報】

【ふるさと納税】茨城県産A4・A5等級 常陸牛サーロインステーキ250g×3枚

食材の産地と特徴

【種　類】地鶏シャモ
【特産地】青森県

【特　徴】

優れた肉質と旨みのある高級地鶏の軍鶏。

青森シャモロックは、肉のきめが細かく
濃厚な味わいを持ち、出汁が良く出ます。

青森特産のガーリック粉末を飼料に加え
肉中のビタミンB1が通常の2倍になります。

旨み成分たっぷりの出汁が出やすいので
鍋料理などに最適の鶏肉になります。

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・少し歯ごたえがあり味もあります。

・食べてみなきゃ伝わらないですが、もう鶏の味が濃厚！

・初めて食べました。
濃厚！歯ごたえ！もうプリップリです。

・出汁と鶏肉がうまく調和しておいしかった。

【通販情報】

特産地鶏 青森シャモロック 地鶏鍋セット（3〜4人前） お取り寄せグルメ

食材の産地と特徴

【種　類】毛ガニ
【特産地】北海道噴火湾産

【特　徴】

北海道屈指の好漁場である道南にある噴火湾。

ここに生息する毛蟹はやわらかく、
繊細な身と濃厚な旨みのカニ味噌が最大の魅力。

茹であがりの違いは、
オホーツクで獲れる毛蟹は真っ赤に発色するが、
噴火湾産はクリーム色がかった発色が特徴です。

漁期は6月下旬〜8月上旬頃で、
他産地とは違うふんわりとした身の甘みと
カニミソの濃厚さを比べてみてください。

クチコミと通販情報

【クチコミ】

・小ぶりながら身と味噌がたっぷりで美味しかったです。

・解凍の仕方やさばき方のパンフレットまで同封されていたので美味しく食べれました。

・重みもずっしりして、身もタップリ詰まってます。

・15時間冷蔵庫で解凍しましたがまだちょっと凍ってました。
さばいて食べる頃には、ベストでした(^ー^)また頼もうと思います。

【通販情報】

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