食材の産地と特徴
【種 類】SPF豚 ひこま豚
【特産地】北海道 森町
【特 徴】
ひこま豚とは道南アグロ農場にて生産者
「日浅」が「駒ヶ岳」の麓にある森町で
作っているSPF豚になります。
ひこま豚の肉質は
飼料の工夫により臭みのない風味
きめが細かく、やわらかい肉質で
脂身が甘く、しっとりしています。
また、鍋にしてアクが出にくいのも特徴。
クチコミと通販情報
【クチコミ】
・味のある良質なお肉でした。
・甘みある肉と食感が抜群！
・地元ではメンチカツも人気だとか。
・臭みが無く、やわらかくて
甘みを感じる肉でしゃぶしゃぶGOOD！
【通販情報】
