食材の産地と特徴
【種 類】地鶏シャモ
【特産地】青森県
【特 徴】
優れた肉質と旨みのある高級地鶏の軍鶏。
青森シャモロックは、肉のきめが細かく
濃厚な味わいを持ち、出汁が良く出ます。
青森特産のガーリック粉末を飼料に加え
肉中のビタミンB1が通常の2倍になります。
旨み成分たっぷりの出汁が出やすいので
鍋料理などに最適の鶏肉になります。
クチコミと通販情報
【クチコミ】
・少し歯ごたえがあり味もあります。
・食べてみなきゃ伝わらないですが、もう鶏の味が濃厚！
・初めて食べました。
濃厚！歯ごたえ！もうプリップリです。
・出汁と鶏肉がうまく調和しておいしかった。
【通販情報】
